Sinop'ta balıkçıların ağına takılan 5 kilo 200 gramlık dev kalkan balığı, 3 bin liraya satıldı. Özellikle büyükşehirlerdeki restoranların tercih ettiği kalkan balığının kilosu 600 lirayı buluyor.
Sinop'ta denize açılan balıkçıların ağına 5 kilo 200 gramlık kalkan balığı takıldı. Kilogramı ortalama 500-600 lira arasında satılan bu lezzetli balık, şehir dışında alıcısını buldu.
"KOMPLE 3 BİN TL'YE VERDİM"
Genelde kalkan balığını büyük şehirlerdeki restoranların aldığını belirten balıkçı Adnan Demir, "Kayıklardan geldi, bir dip avında rast gelmiş. 5 kilo 200 gram geldi. Kilosu şu anda 470-500-600 civarında, balığın büyüklüğüne göre fiyatlar değişiyor, şu anda pahalı tabi. Mesela komple 3 bin liraya verdim. Büyük şehirlerdeki restoranlar alıyor. Kalkan balığı, bir numaralı lezzet balığıdır" dedi.
