Kocaeli’de halk ekmek satışları 2 Aralık 2019’da başladı. Düşük gelirli vatandaşların ekmek ihtiyaçlarını karşılamak amaçlı kurulan ve Kocaeli’nin çeşitli bölgelerinde büfeleri olan halk ekmek satışlarının son durumu hakkında bilgi veren Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, “Genel olarak satışlarımız iyi gidiyor. Ramazan Bayramı sonrası fırınlarda satışlarda düşüş var. Ramazan ayı sonrası satışlarda yüzde 15’lik düşüş yaşadık” dedi.
Kocaeli’nin farklı yerlerindeki halk ekmek büfelerinde 200 gramlık halk ekmek 1 TL’den, 400 gramlık halk ekmek ise 2 TL’den satılıyor. Sarı açıklamalarının devamında, “Mesela bir büfe bir günde bin ekmek satıyorsa, hava açık olduğu zaman sayı 700’e düşüyor. İnsanlar hava açıkken gezdikleri için hava durumları ve hafta sonu yasakları satışları etkiliyor. İstikrarsız satışlar gerçekleşiyor. Yani gün gün değişkenlikler gösteriyoruz. Ama aynı durum fırınlarda da var. Örneğin hafta sonu kırsal bölgelerde ekmek satışları artarken, kentsel bölgelerde ise satışlar düşüyor. Yaz aylarında insanların tatil bölgelerine ya da memleketlerine gitmeleri ise satışlarımızı mutlaka etkileyecektir” ifadelerini kullandı.
